도토리묵 무침 양념장 만들기, 다이어트 요리
친정 엄마가 도토리 묵을 만들어 주셔서 오늘 메뉴는 도토리 묵무침을 해 먹으려고 해요~ 도토리묵은 다이어트 음식으로 술안주로 인기가 많은데 칼로리가 100g 45Kcal라고 하네요~ 재료는 도토리묵과 야채(양파, 오이, 당근, 쑥갓, 상추, 고추) 집에 있는 야채를 썰어서 준비해주세요 포만감도 있게 야채를 많이 준비했어요~^^ 도토리묵은 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐주세요 귀찮으면 그릇에 도토리묵을 물 조금 넣고 2분 정도 돌려주세요~ 도토리묵 양념장 만들기(숟가락)- 다진 마늘 1, 간장 4, 식초 3, 고춧가루 2, 설탕 1, 참기름 1, 깨 조금 데친 도토리묵은 찬물에 살짝 헹궈서 먹기 좋은 크기로 잘라 줬어요 저는 묵에 간이 잘 베이도록 묵을 먼저 넣고 숟가락으로 살살 버무려 줬어요~ 그리고 야채..
2021.07.05