통닭, 만두, 부침개 등등 먹을 때 치킨무 랑 같이 먹으면 더 맛있더라고요~^^ 그래서 치킨무를 자주 만들어 먹어요~ 준비물 무 큰 거 1개 물 1000g, 식초 500g, 설탕 400g, 소금 3스푼 2 : 1 : 1 비율 무 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 통에 담아주세요~ (무 사이즈 참고) 이제 냄비에 물 1000g 넣고 설탕 400g(전 단 게 싫어서 100g 적게 넣었어요) 소금 3스푼 넣고 끓여 주세요~ 설탕과 소금이 녹고 끊으면 불을 끄고 한 김 식혀 주세요~ 식초 넣기 한 김 식혀서 식초 500g 넣어주세요 단촛물 붓기 이렇게 치킨무 가 완성되었어요~ 냉장고에 넣었다가 맛이 들면 만두나 부침개랑 먹으면 더 맛있더라고요~

친정 엄마가 도토리 묵을 만들어 주셔서 오늘 메뉴는 도토리 묵무침을 해 먹으려고 해요~ 도토리묵은 다이어트 음식으로 술안주로 인기가 많은데 칼로리가 100g 45Kcal라고 하네요~ 재료는 도토리묵과 야채(양파, 오이, 당근, 쑥갓, 상추, 고추) 집에 있는 야채를 썰어서 준비해주세요 포만감도 있게 야채를 많이 준비했어요~^^ 도토리묵은 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐주세요 귀찮으면 그릇에 도토리묵을 물 조금 넣고 2분 정도 돌려주세요~ 도토리묵 양념장 만들기(숟가락)- 다진 마늘 1, 간장 4, 식초 3, 고춧가루 2, 설탕 1, 참기름 1, 깨 조금 데친 도토리묵은 찬물에 살짝 헹궈서 먹기 좋은 크기로 잘라 줬어요 저는 묵에 간이 잘 베이도록 묵을 먼저 넣고 숟가락으로 살살 버무려 줬어요~ 그리고 야채..

강판에 감자 2개를 갈아주세요~ 감자를 다 갈고 나면 이렇게 전분물이 생겨요 전분물을 가라앉혀서 다시 쓰는데 전 귀찮아서 패스~ㅋㅋ 채반으로 눌러서 전분물을 조금 버려주세요 밀가루&부침가루 한 숟가락 넣고 소금도 약간 넣어주세요~ 프라이팬에 기름을 두르고 맛있게 구워내면 완성입니다. 비 오는 날 감자전과 막걸리 한잔 하시고 즐거운 주말 보내세요~^^

재료를 준비해주세요 감자, 양파, 호박, 파, 고추, 팽이버섯, 두부, 우렁 살, 된장, 고춧가루, 다진 마늘 먼저 된장 물을 끓여 줄게요 물 150ml에 된장 2숟가락 , 마늘 조금, 고춧가루 반 숟가락 넣고 끓여줍니다 전 육수물 대신 고체 육수 팩 1알 넣어 줬어요~(엄청 편함) 된장 육수가 끊는 동안 야채들을 작게 잘라주세요 두부를 빼고 모든 재료를 넣어주세요~ 한꺼번에 넣어도 맛은 똑같은 것 같아요~^^ 마지막으로 두부를 넣고 한솥 큼 끓여주며 맛있는 강된장 완성~ 우렁살 강된장 완성

오늘은 정말 아무것도 하기 싫고 집에 있는 걸로 간단한 저녁을 만들어 먹으려고 해요~ 김치볶음밥 재료는 집에 있는 야채를 넣어 주면 돼요 저는 양파, 호박, 당근, 스팸, 달걀 이렇게 넣어 줄 거예요~ 아이들이 야채를 잘 안 먹서 작게 잘라 주었어요 (안 보일 정도로 ㅋㅋ) 올리브 오일을 약간 두르고 김치, 스팸, 양파, 당근, 호박 모두 넣고 볶아주세요~ 전 한꺼번에 넣고 볶았어요 볶다가 밥을 넣어서 볶아줍니다 밥을 넣고 볶다가 소금, 간장으로 간을 살짝 해주세요~ 전 아이들이랑 먹으려고 김치를 적게 넣었더니 간이 안 맞아서 소금과 간장을 조금 넣어주었어요~ 김치를 많이 넣으면 따로 간을 안 해도 되더라고요~^^ 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려주면 완성입니다 아이들은 완전히 익힌 계란 프라이를 먹어서 완..

친정엄마가 밭에서 캔 감자를 많이 주셔서 요즘 감자요리를 자주 해 먹고 있어요 아이들이 학교 갔다와서 배가 고프다고 해서 간단하게 감자튀김을 만들었어요 감자 2개를 준비해서 채 썰어주세요 채 썬 감자를 물로 한번 헹궈주고 올리브 오일 , 소금을 뿌려 버무려 주세요 에어프라이어 200도에 20분 돌려줬어요~ 중간에 꺼내어서 한번 흔들어 줬어요~ 왜? 골고루 익을 수 있도록, 감자끼리 떨어지도록~ 비주얼은 예쁘지 않지만 아이들은 맛있게 먹었어요~^^